Hot

Tomàtiga Ramallet

Tomàtiga moderadament consistent amb popa carnosa i sucosa i sabor equilibrat entre la dolçor i l’acidesa, amb un gust intens i molt persistent.

Preu per Kg

 6,00

Add to wishlist

Tomàtiga de petites dimensions, rodó i rosat. La popa té un aspecte carnós, sucós i moderadament consistent, amb una pell molt dura i resistent i una olor intensa i amb records de la planta.

El sabor es considera equilibrat entre la dolçor i l’acidesa, amb un sabor intens i molt persistent. Tomàtiga amb contingut baix en aigua i elevada acidesa, i un alt contingut en minerals el que afavoreix la seva llarga conservació en fresc. molt coneguda per al seu ús en el pa amb oli, també s’empra per a sofregits, bullits i coques de verdures.

Kg

Kg, Kg

Informació adicional

La tomàtiga té multitud de propietats medicinals. Entre els beneficis de la tomàtiga per a la salut destaca que afavoreix la vista, essent també una bona ajuda per a la salut intestinal i la vegada que afavoreix la millora de la tensió arterial. Els seus beneficis per als problemes de diabetis, malalties de la pell i infeccions del tracte urinari ho fan molt saludable ja que, a més, ajuda a prevenir problemes cardíacs i té contrastades propietats que contribueixen a prevenir el càncer.

El licopè, un antioxidant flavonoide, ajuda a protegir a les cèl·lules i a altres estructures del cos humà dels radicals lliures d’oxigen nocius. La Zeaxantina, un altre compost flavonoide present en abundància en aquest vegetal ajuda a protegir els ulls de la “màcula generada per la malaltia macular degenerativa relacionada amb l’edat»

La tomàtiga és una font de potassi , fòsfor i magnesi. A més, aporta una alta quantitat de vitamines del tipus B (B1, B2 i B5) i, sobretot, vitamines C i A. Entre les propietats de sa tomàtiga destaca el seu efecte protector contra malalties cardiovasculars essent una font abundant d’antioxidants. Sa tomàtiga natural és un aliment molt ric en potassi, component que ajuda a controlar la freqüència cardíaca i la pressió arterial.