Tomàtiga Pera

Tomàtiga àcida de polpa carnosa i compacta amb cert grau de dolçor en madurar utilitzada per l’elaboració de salses de tomàquet i algunes conserves.

Preu per Kg

 3,00

Add to wishlist

La tomàtiga de Pera és un tipus de tomàtiga de polpa considerablement carnosa. Cal destacar que la tomàtiga de Pera sol ser àcida i una mica agre, i la seva forma pot ser esfèrica però una mica aplanada, ressaltada per algunes protuberàncies que poguessin aparèixer en la superfície. A més, l’interior, o la part carnosa sol ser compacte i les llavors són escasses. Aquest tipus de tomàquet també pot ser dolç, depenent del grau de maduresa i amb alt nivell aromàtic, ideal per a l’elaboració de salses de tomàquet i algunes conserves.

 

Kg

Kg, Kg

Informació adicional

La tomàtiga té multitud de propietats medicinals. Entre els beneficis de la tomàtiga per a la salut destaca que afavoreix la vista, essent també una bona ajuda per a la salut intestinal i la vegada que afavoreix la millora de la tensió arterial. Els seus beneficis per als problemes de diabetis, malalties de la pell i infeccions del tracte urinari ho fan molt saludable ja que, a més, ajuda a prevenir problemes cardíacs i té contrastades propietats que contribueixen a prevenir el càncer.

El licopè, un antioxidant flavonoide, ajuda a protegir a les cèl·lules i a altres estructures del cos humà dels radicals lliures d’oxigen nocius. La Zeaxantina, un altre compost flavonoide present en abundància en aquest vegetal ajuda a protegir els ulls de la “màcula generada per la malaltia macular degenerativa relacionada amb l’edat»

La tomàtiga és una font de potassi , fòsfor i magnesi. A més, aporta una alta quantitat de vitamines del tipus B (B1, B2 i B5) i, sobretot, vitamines C i A. Entre les propietats de sa tomàtiga destaca el seu efecte protector contra malalties cardiovasculars essent una font abundant d’antioxidants. Sa tomàtiga natural és un aliment molt ric en potassi, component que ajuda a controlar la freqüència cardíaca i la pressió arterial.