Pebre Italià

Es un pebre ideal per a fregir que presenta una pell color verd intens i brillant. La seva carn és de gruix mitjà i molt dolç.

Interval de preus: € 1,50 a € 3,00

Clear
Add to wishlist
SKU: N/A Categoria:
Share

Aquest pebre és una de les varietats més conegudes, també denominat com pebrot de fregir. El pebrot italià dolç presenta una forma allargada i bastant fina que acaba en punta. Presenta una pell color verd fosc intens i brillant. Pot arribar a mesurar més de 10 cm. La seva carn és de gruix mitjà i molt dolç.

Kg

1 Kg, 1 Kg, 500 gr, 500 gr

Informació adicional

És pebre forma part de la espècie Capsicum, una de les més esteses, conegudes i sembrades a nivell mundial. Pot menjar-se cru, rostit o cuit i serveix com a condiment o colorant per a una gran varietat de menjars i plats. També es pot consumir fregit o utilitzar-se per a l’elaboració de salses i cremes. Les seves propietats són molt extenses.

Els pebrots són bona font de substàncies antioxidants, com la vitamina C, E, provitamina A i d’altres carotenoides com la capsantina, que són molt beneficioses per a la salut al bloquejar l’efecte nociu dels radicals lliures.
Altres dels seus components són el potassi, magnesi, fòsfor i calc. Gràcies a ells, contribueix a la regulació d’aigua dins i fora de les cèl·lules, a la transmissió de l’impuls nerviós, el funcionament de l’intestí, nervis i músculs, i a la formació de dents i ossos.

A més, per la seva riquesa en potassi i baixa proporció de sodi, el pebre presenta acció diürètica el que fa que es faciliti l’eliminació de líquids en l’organisme, essent el seu consum molt beneficiós en casos d’hipertensió, gota, càlculs renals i retenció de líquids.

 

Productes relacionats