El nap és una hortalissa que pertany a la família de les crucíferes. Des d’un punt de vista nutricional, el nap destaca des d’un primer moment pel seu altíssim contingut en antioxidants, vitamines i minerals, i baixa aportació calòrica i en hidrats de carboni. El nap és una hortalissa útil per al sistema digestiu, ajudant al seu torn a l’hora de millorar el trànsit intestinal.
Ens trobem davant d’una hortalissa interessant no només en dietes sanes i equilibrades, sinó també en dietes d’aprimament, gràcies sobretot al seu alt contingut en aigua i fibra. Precisament gràcies a aquesta presència d’aigua, i també en determinats minerals, és una hortalissa diürètica que ajuda a eliminar toxines, depurar el nostre organisme i reduir la retenció de líquids. Pel seu contingut en antioxidants, el nap és útil a l’hora d’enfortir els ossos i regenerar el col·lagen.
