Meló Eriçó

Informació adicional

El meló, pertany a la família de les Cucurbitàcies, igual que el cogombre, la síndria i la carabassa. L’aigua és un dels components principals del meló i representa el 80% de tota la seva composició. Per aquest motiu aquesta fruita és altament diürètica, i amb un escàs poder calòric. Aquest alt contingut en aigua li permet combatre la hipertensió arterial, millorar les afeccions sanguínies i evitar la retenció de líquid.
El meló no posseeix colesterol, a més és baix en greix i ric en vitamines A, B, C, i E. Compte amb altres nutrients i minerals com el magnesi, folat, fòsfor, potassi, sodi, ferro i calci. El potassi i el magnesi són els minerals que més aporta, a més de ser un dels aliments més rics en sodi.

El meló també té gran quantitat de betacarotè, una substància d’acció antioxidant que li aporta el color ataronjat a la polpa, i que al consumir-la es transforma en vitamina A molècula important per reduir malalties cardíaques, degeneratives i càncer.

Pel seu contingut de vitamina C, el consum de meló és recomanat per a persones intolerants als cítrics, per a nens en període de creixement, i per a dones embarassades.

En definitiva, el meló és un fruit altament depuratiu i lleugerament laxant, de manera que redueix el restrenyiment. S’inclou en la dieta de persones que pateixen de gota, reuma i altres patologies renals.